Εγκατάσταση συστήματος βιομηχανικού κλιματισμού κατάλληλο για τρόφιμα που μπορεί να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία και σχετική υγρασία, και απομάκρυνση της παλιάς ΚΚΜ από τον χώρο.

Στόχοι που επιτεύχθηκαν:

• Σταθερές συνθήκες ωρίμανσης για καλύτερο έλεγχο της ποιότητας των προϊόντων.
• Βελτίωση της διαρρύθμισης του χώρου ώστε να αυξηθεί η χωρητικότητα κατά 15%.